Benodigdheden:
5 bladerdeegplakjes
3 zoetzure appels
2 gevulde eetlepels rozijnen
1 eetlepel (naar smaak) honing
snufje ( naar smaak) kaneel
ei
Bereidingswijze:
Schil de appels en snijd ze in partjes. Verwijder het klokhuis en snijd de partjes in kleine stukjes.
Meng de stukjes appel, honing, kaneel en rozijnen goed door elkaar.
Schep op elk plakje bladerdeeg een hoopje van dit mengsel.
Maak de randen van elk plakje bladerdeeg vochtig en vouw ze dicht.
Met een vork druk je de randen goed aan.
Bestrijk de appelflappen met het losgeklopte ei.
Bak de appelflappen in ongeveer 15 minuten in een voorverwarmde oven op 200 graden totdat ze goudbruin zijn.
Bestrooi de appelflappen met wat kaneel.
Eet smakelijk!
