De voordelen van appelazijn!

Wellicht denk je bij het woord 'appelazijn' aan de zurige, sterke geur en aan de bittere smaak. Maar wist je dat appelazijn een super goed natuurlijk product is en het heel wat gezondheidsvoordelen kent?


Er zijn heel wat voordelen op te noemen. Ik heb er slechts een paar hieronder opgesomd. Online en in diverse boeken kun je meer info. terug vinden over dit superproduct. 










- Wanneer je appelazijn inwendig gebruikt, brengt het de volgende voordelen met zich mee:

• Azijn bestrijdt bacteriën en schimmels.
• Het verlaagt de bloeddruk.
• Het bevordert de spijsvertering.
• Het is goed voor de algehele stofwisseling.
• Het is goed tegen allerlei huidkwalen, zoals eczeem en ontstekingen.
• Het werkt cholesterolverlagend.
• Het vermindert migraine.
• Het zorgt voor een gave huid.
• Het maakt de darmen schoon. Het doodt o.a. de parasieten in de darmen.
• En het heeft nog veel meer andere voordelen.

Toepassing:

Drink elke ochtend op een nuchtere maag een glas water met 2 eetlepels appelazijn en een theelepel biologische honing. 

- Verder is appelazijn ook goed om uitwendig op het lichaam te gebruiken. Zo kun je het gebruiken als:

• zonnebrand
• bij verbranding: doe snel wat appelazijn op de brandwond om blaren te voorkomen. 
• als hair conditioner voor glanzend haar (zie tips) 
• om roos te behandelen
• als ontsmettingsmiddel

Ook wordt appelazijn gebruikt bij het bereiden van vlees, salades en diverse baksels. 

Tot slot nog wat tips:

• Het beste type appelazijn is de azijn die gemaakt is van koud geperste, biologische geteelde appels. Er is geen gebruik gemaakt van chemicaliën of conserveringsmiddelen. Het is dan ook niet gepasteuriseerd.
• Vul 1/2 deel van een sprayflesje met appelazijn en de ander helft met water. Voeg wat bicarbonaat toe. Spray de mengsel over het haar. Masseer het goed in op de hoofdhuid en in het haar. Goed spoelen.  
• Spray tot slot een mengsel van alleen appelazijn in combinatie met water over het haar voor een glanzend effect. Maak je niet druk over de zure geur. Die ruik je daarna echt niet meer. 
• Waar is het te koop? Je kunt het in de reformwinkel aanschaffen, maar ook online.  
• En ook hier geldt weer dat alles waar TE voor staat, niet goed voor je is. 

                                                              Appelazijn

Belangrijk: raadpleeg een deskundige bij klachten. Dit artikel is bedoeld om dit superproduct onder de aandacht te brengen.

Aardbeiencake!

Met verse aardbeien uit de tuin kun je heerlijke smoothies maken. Maar ook aardbeienjam heb je zo gemaakt!

aardbeienjam gemaakt van aardbeien/appeldiksap/agar agar/citroensap.

Ook kun je met de verse aardbeien deze onderstaande cake bakken.

Benodigdheden:

• 3 eieren

• 1/2 tl baking soda

• 1/2 tl vanillepoeder

• 1 glas* kokosolie

• 1 glas* yoghurt

• 1 glas* rietsuiker**

• 2, 5 glas* meel 

• een kom

• garde of mixer

• cakevorm (24 cm)

*glas: 200 ml
**oerzoet

Bereidingswijze:

Verwarm de oven voor op 200 graden.

Meng alle bovenstaande ingrediënten in een kom. Vet een cakevorm (24 cm) in met olie. Schenk het cakebeslag in de vorm. Bak de cake in ca. 45 minuten gaar.  Prik met een satéstokje in de cake om na te gaan of de cake gaar is. Als de cake gaar is, komt het satéstokje er droog uit.

Laat de cake even afkoelen. Plaats de cake op een bord. Doe er verse aardbeienjam op. Leg er aardbeienschijven op. 

Variatietip:

-Wil je een eierkoekachtige cake? Vervang de yoghurt door een eetlepel appelazijn. 

-Oerzoet (ongeraffineerde rietsuiker) kun je uiteraard vervangen door andere gezondere suikervervangers. Voorbeelden van die suikervervangers zijn: palmsuiker, kokosbloesemsuiker, ahornsiroop etc.